¿Quién fabrica los productos Hacendado? Las marcas detrás de la marca blanca de Mercadona»

Las marcas blancas se han convertido en una parte fundamental de la estrategia de muchos supermercados en España, y Mercadona es un claro ejemplo de este fenómeno. Con su marca Hacendado, la cadena valenciana ha logrado captar la atención y lealtad de los consumidores, ofreciendo productos de calidad a precios competitivos.

Pero, ¿alguna vez te has preguntado quién fabrica realmente estos productos? Un artículo de Business Insider ha analizado las grandes marcas que se esconden detrás de los productos Hacendado de Mercadona, revelando algunas sorpresas interesantes.

Grandes marcas detrás de Hacendado

Aunque Mercadona comercializa estos productos bajo su propia marca, la realidad es que muchos de ellos son fabricados por empresas reconocidas en el sector alimentario:

Casa Tarradellas: Fabrica las pizzas Hacendado.
Antiu Xixona (Sanchis Mira): Produce los turrones y chocolates de la marca.
Importaco Casa Pons: Se encarga de los frutos secos y el agua mineral Bronchales.
Jealsa Rianxeira: Principal proveedora de conservas de pescados y mariscos.
J. García Carrión: Elabora los zumos y vinos para Mercadona.
COVAP (Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches): Produce la leche y algunos embutidos.
Iparlat: Fabrica los batidos Hacendado.
Alacant: Proveedora de los helados de la marca.
Ultracongelados Virto: Produce los alimentos ultracongelados como verduras, legumbres y platos preparados.
Huevos Guillén: Suministra los huevos a Mercadona.
Frutas Montosa: Principal proveedor de aguacates y guacamole.
Chocolates Valor: Fabrica los chocolates comercializados bajo la marca Senzza.
Heineken: Responsable de la cerveza Falke, de venta exclusiva en Mercadona
PepsiCo: Fabrica algunos aperitivos bajo la marca Munchos desde 2020.

Evolución de la marca Hacendado desde su creación

La marca Hacendado, propiedad de Mercadona, ha experimentado una notable evolución desde su creación:

Origen en 1987: Mercadona registró la marca Hacendado inicialmente para una botella de vino que nunca llegó a producirse.
Primer producto en 1996: El debut real de Hacendado fue con un brick de leche entera de un litro.
Expansión a alimentación: Hacendado se convirtió en la marca paraguas para todos los productos alimenticios de Mercadona.
Estrategia de precios bajos: En 1993, Mercadona implementó la estrategia de Siempre Precios Bajos (SPB), que influyó directamente en el posicionamiento de Hacendado como una marca de calidad a precios competitivos.
Modelo de interproveedores: Inicialmente, Mercadona trabajaba con un grupo reducido de fabricantes exclusivos para Hacendado.
Transición al modelo «totaler»: A partir de 2019, Mercadona amplió su base de proveedores a 1.400 suministradores, denominados «totalers», lo que permitió una mayor diversificación y especialización de los productos Hacendado.
Ampliación del catálogo: La marca ha expandido significativamente su gama de productos, abarcando prácticamente todas las categorías de alimentación en Mercadona.
Posicionamiento actual: Hacendado se ha convertido en una de las marcas blancas más reconocidas en España, representando cerca del 46,5% del total de productos vendidos por Mercadona.

Esta evolución refleja cómo Hacendado ha pasado de ser una simple marca de distribución a convertirse en un pilar fundamental de la estrategia comercial de Mercadona, adaptándose constantemente a las necesidades del mercado y de los consumidores.

Principales desafíos a los que se ha enfrentado Hacendado en su camino hacia la popularidad

Aunque la marca Hacendado de Mercadona ha logrado una gran popularidad, ha enfrentado varios desafíos importantes en su camino:

Estrategia de calidad

Esta estrategia de Mercadona de encargar la producción a grandes marcas les permite mantener un alto estándar de calidad en sus productos de marca blanca. Además, al controlar la producción y distribución, la cadena puede optimizar sus márgenes de ganancia y ofrecer precios más competitivos.

Imagen pública y reputación

Uno de los mayores retos ha sido mantener una imagen pública positiva:

Mercadona ha enfrentado críticas y polémicas que han dañado su reputación, incluyendo controversias sobre subidas de precios y relaciones con proveedores1.
La empresa ha tenido dificultades para gestionar su comunicación, especialmente las declaraciones de su presidente Juan Roig, que a veces han sido percibidas negativamente2.
Ha habido problemas de calidad con algunos productos de marca propia que generaron dudas entre los consumidores2.

Competencia y estrategia de precios

Mercadona ha tenido que adaptar su estrategia para enfrentar la creciente competencia de cadenas de descuento como Aldi y Lidl1.
La empresa ha luchado por mantener su lema de «siempre precios bajos» frente a las presiones inflacionarias, arriesgándose a perder clientes si no logra controlar los precios1.

Expansión y logística

La expansión a Portugal ha presentado desafíos, con pérdidas iniciales que la empresa busca equilibrar1.
Mercadona ha tenido que invertir significativamente en mejorar su infraestructura logística y modernizar sus tiendas1.

Adaptación al comercio electrónico

La transición hacia la venta online ha sido un reto importante para Mercadona, que ha tenido que adaptar su modelo de negocio tradicional4.

Estos desafíos han requerido que Mercadona y su marca Hacendado se adapten constantemente, invirtiendo en mejoras y ajustando sus estrategias para mantener su posición de liderazgo en el mercado español de supermercados.

Impacto en el mercado

La expansión de las marcas blancas, como Hacendado, ha tenido un impacto significativo en el mercado. Se estima que las marcas del fabricante han experimentado una reducción del 15% en los lineales de los supermercados en los últimos años.

En especial la colaboración entre Mercadona y Hacendado ha tenido un impacto significativo en la popularidad de la marca:

Confianza del consumidor: Hacendado se ha posicionado como la marca privada de distribución que genera mayor confianza en España, ocupando el quinto puesto en el sector de la alimentación.
Amplia presencia: Los productos Hacendado están disponibles en todas las tiendas Mercadona, que para finales de 2023 contaba con 1.681 establecimientos en España y Portugal.
Diversificación de productos: La marca ha expandido su catálogo más allá de la alimentación, incluyendo productos de higiene y cosmética.
Innovación constante: Mercadona ha invertido en la mejora continua de los productos Hacendado, como el sistema abrefácil en la tapa del café soluble, que fue premiado por su innovación.
Estrategia de calidad: Mercadona ha enfatizado que no considera a Hacendado como una marca blanca, sino que prioriza la calidad sobre el precio, lo que ha aumentado la percepción positiva de la marca.
Fidelización de clientes: Más de 5 millones de hogares confían diariamente en las marcas propias de Mercadona, incluyendo Hacendado.
Adaptabilidad al mercado: La marca ha respondido a las tendencias de consumo, como la creación de la sección «listo para comer» en las tiendas Mercadona.

En conclusión, la estrategia de Mercadona con su marca Hacendado no solo ha sido exitosa en términos de fidelización de clientes y rentabilidad, sino que también ha cambiado la dinámica del mercado de productos de consumo en España.